#EconomíadeMercado (3). Hoy: el tomate

Seguimos avanzando en #EconomíadeMercado, la serie online de ING DIRECT que aúna dos conceptos esenciales para cualquiera de nosotros: la economía del día a día y la alimentación, a través de la cocina de mercado. Semana a semana la periodista América Valenzuela y el chef Nino Redruello nos van guiando por los entresijos de la cocina mientras aprendemos recetas de economía. ¿O era al revés?

Hoy hablamos de dos conceptos tan sencillos como imprescindibles: el Producto Interior Bruto y el tomate. Mientras con el segundo podemos elaborar todo tipo de platos, desde frescas ensaladas hasta sabrosas guarniciones, con el primero se puede determinar cuánto valen los bienes y servicios que produce un país en un periodo de tiempo.

¿Qué es el Producto Interior Bruto?

Pero como hoy vamos al mercado de la mano de ING DIRECT, aquí tienes la oferta del día: un segundo vídeo, muy ameno también, con el que refrescarás tus conocimientos sobre el PIB o, lo que es lo mismo, el Producto Interior Bruto.

Receta para hoy: Tartar de tomate

INGREDIENTES
  • Tomate Kumato (200 g)
  • Tomatitos en aceite estilo italiano (10 g)
  • Anchoas en salazón (6 unidades)
  • Albahaca (6 hojas)
  • Aceite de oliva (al gusto)
  • Queso manchego (al gusto)
ELABORACIÓN
  • Escaldar el tomate.
  • Quitarle la piel y el corazón y picar la carne del tomate.
  • Aliñar.
  • Colocar encima tomate deshidratado cherry, lascas de queso manchego, anchoas, los cogollos del tomate y la albahaca.

Recuerda que #EconomíadeMercado está disponible en En Naranja, en la página de Facebook de ING DIRECT y en el timeline del banco en Twitter. Además, puedes ver todos los episodios en el canal de ING DIRECT en YouTube.

En Naranja | #EconomíadeMercado

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