Ya sea un cocido madrileño, una paella valenciana o un gazpacho andaluz, prácticamente todos opinamos que la comida es un placer, así como el escaso tiempo que solemos tener para devorarla en el trabajo. También solemos estar de acuerdo con que no es lo mismo una comida recién preparada a un túper, aunque en ocasiones las circunstancias nos obligan a prepararnos algo en casa y llevarlo al trabajo.

Además, puede ser igual de sano que comer de “plato y cuchara” cerca de la oficina. Hoy os explicamos la sorprendente economía del túper en la oficina.


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El gasto en alimentación y otros productos del hogar es una parte importante del presupuesto familiar. Afortunadamente, disponemos de muchos trucos y herramientas para ahorrar en el supermercado y hacer que su impacto en la economía doméstica sea el menor posible.

Por ejemplo, ¿sabías que revisar los tickets de la compra nos puede hacer ahorrar hasta 114 euros al año? Hoy vamos a descubrir todo lo que podemos hacer para ser consumidores inteligentes cada vez que vayamos a comprar al supermercado gracias a esta guía ilustrada para ahorrar en la cesta de la compra.


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Ofertas supermercados 1

La segunda unidad al 70%, compre tres y pague dos, llévese otra por sólo un euro, 50% de descuento en la segunda unidad, dos por el precio de uno… seguro que estas consignas os suenan mucho, de haberlas leído en letras grandes sobre fondos de colores llamativos tanto en tiendas como en supermercados e hipermercados.

Por lo general, las promociones y los descuentos son siempre bien recibidos, es algo con lo que los vendedores cuentan para atraer al cliente a su establecimiento. Sin embargo, como consumidores inteligentes que somos, debemos entender mejor las ofertas de los supermercados para saber cuánto estamos ahorrando y si realmente nos interesa la promoción.


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Recetas aprovechamiento - 1

Cada español tira al año 150 kilos de comida. Eso es mucha comida, y también mucho dinero. Está claro que no podemos hacer que esa cifra sea cero, pero sí reducirla considerablemente. Para ello conviene no comprar más de lo necesario, estar pendientes de las fechas de caducidad y sacar partido a todo lo que cocinemos con las mejores recetas de aprovechamiento.

Ocurre muchas veces que no calculamos bien el apetito de nuestros comensales, que cocinamos de más porque no queremos que nadie se quede con hambre, o que hay recetas que tenemos dominadas para cierto número de personas, aunque no siempre sean las que haya en la mesa. Con toda esa comida que sobra, ¿qué hacemos?


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Fechas de caducidad

Creo que todos nos hemos comido alguna vez un yogur caducado, es uno de esos productos que la sabiduría popular, y también la ciencia, nos dice que se conservan mucho más allá de lo que indica la etiqueta. El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, también reconoce hacerlo, y así es como ha puesto sobre la mesa el debate sobre las fechas de caducidad.

El tema de las fechas de caducidad viene de lejos, sobre todo debido a la común confusión entre caducidad y consumo preferente, así que aprovechando la coyuntura, veamos qué hay de nuevo en el mundo sobre fechas de caducidad, qué tiene previsto el gobierno al respecto y, sobre todo, cómo pueden afectar los cambios a nuestra economía doméstica, que nos interesa mucho.


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Ahorrar con el café - 1

Aunque hoy es miércoles, el primer día de trabajo del año es el lunes por excelencia, así que imagino que la mayoría hemos empezado la mañana con una buena taza de café para poder afrontarla con fuerzas. Que el café y la cafeína nos ayudan a despertarnos y concentrarnos es sabiduría popular, pero es posible que no todos conozcáis estos trucos para ahorrar con el café.

A pesar de que el café molido pueda parecer caro, con un precio medio entre cinco y diez euros el kilo, cunde bastante, ya que la cantidad necesaria para preparar un taza es de unos 10 gr., por lo que podemos obtener hasta un centenar de tazas por kilogramo, pagando entre cinco y diez céntimos por cada taza de café. No parece algo en lo que se pueda ahorrar, pero sí evitar despilfarrar.


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